おからのアレンジ料理でダイエット

高タンパクで低カロリー、食物繊維たっぷりで色々なお料理にアレンジできるものといえば、私はおからだと思っています。
ハンバーグなどの定番なものから、ポテトサラダ風にしたり、お好み焼きに混ぜたり、普通におからを煮物にしても美味しいですよね。

これといって味がないので何にでも混ぜることが出来ます。
沢山入れすぎるとパサパサ感が残り口当たりが悪くなってしまうことや、
ハンバーグやお好み焼きなどの生地に混ぜ込むタイプのものに沢山入れすぎると生地がまとまらないといった困ったこともあります。

でも、ご飯だけではなく、クッキーに使ったり、ホットケーキに入れたりとおかずだけでなくお菓子にも使えてしまうのも魅力の一つです。
また、おからはスーパーでとても安く手に入り、使い切れなかった分は冷凍して使えるので使い勝手も抜群です。
ダイエットにもなるし、おかずのカサ増しにもなるので楽しみながら色々な料理に挑戦してみて欲しいと思います。